癫痫病患者不能过量饮水是我们通常都知道的，癫痫的饮食原则：间脑是人体水液调节中枢，大量液体进入体内，会增加间脑的负担，从而诱发癫痫，而且有些癫痫患者往往在憋尿的过程中，突然发病，大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈，从而产生较强的电冲动，诱发神经元异常放电所致。
平时五谷杂粮是生活中必不可少的。有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，研究表明：正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情，这是癫痫的饮食原则。
均衡的营养有助于健康，酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B6等，有利于神经递质的合成，从而弥补癫痫患者，癫痫的饮食原则特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏，减少癫痫的发作。传统食物中酸性食物大致有：花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。
以上就是相关介绍，希望对您有所帮助。癫痫病患者的饮食要注意搭配，对于那些禁忌食物一定要重视起来，不要等病情恶化了才后悔。如果您还有什么不明白的，请点击联系在线医生，医生会为您详细讲解。
